Acadezone tarafından sunulan sertifikalı eğitim programları, öğrenci, yeni mezun ve deneyimli diyetisyenler olmak üzere her kariyer seviyesine hitap etmektedir. Gıda ve catering sektörüne yönelik uluslararası regülasyonları, gıda güvenliği standartlarını ve sektörel uygulamaları kapsamlı şekilde öğretiyor; teorik bilgiyi 3D simülasyon teknolojisi ile deneme-yanılma yöntemiyle pekiştiriyoruz. Uluslararası geçerliliğe sahip sertifikalar ile kariyerinize yön verin.
4.8
2,847+ öğrenci ve mezun tarafından önerildi
Sektörün Gerektirdiği Yetkinlikler
Hastane, okul, havayolu ve otel catering operasyonlarında gıda güvenliği yönetimi için gereken uluslararası standartları ve HACCP prensiplerini öğrenin.
HACCP ve ISO 22000 sertifikalı catering tesislerinin denetimlerden başarıyla geçme oranı
Ülkede geçerli BRCGS ve FSSC 22000 sertifikası ile toplu beslenme sektöründe kariyer fırsatı
Gıda güvenliği eğitimi alan diyetisyenlerin hastane/okul operasyonlarında kalite artışı
CAPA
CAPA eğitimi, gıda ve catering sektörlerinde kalite ve güvenliği sağla...
BRCGS V9
BRCGS 9, gıda güvenliği ve kalitesi ile ilgili süreçlerin etkin yöneti...
FSSC 22000
FSSC 22000, gıda güvenliği risklerini tanımlama ve yönetmede sistemati...
SQF
SQF Gıda Üretim Kodu, süt ürünleri, fırıncılık, meyve-sebze işleme gib...
HACCP
HACCP, hasattan tüketime kadar gıda sisteminin tamamını izlemek ve gıd...
ISO 22000
ISO 22000:2018, ilk üretimden perakendeye kadar tüm gıda zincirine uyg...
IFS
IFS, tarımsal üretimden nihai ürün sevkiyatına kadar tüm üretim süreçl...
PAS 96
PAS 96, gıda ve içecek güvenliği yönetim sistemlerinin kasıtlı saldırı...
Neden Önemli?
Diyetisyenler ve beslenme uzmanları, hassas gruplar dahil geniş kitlelere güvenli gıda sunulmasında kritik rol oynar. HACCP, BRCGS, ISO 22000 ve FSSC 22000 standartları toplu beslenme sektöründe profesyonel yetkinlik ve kariyer avantajı sağlar.
Kazanımlarınız
HACCP planlaması, gıda savunması (TACCP), alerjen yönetimi, catering PRP sistemleri ve gıda güvenliği denetimleri konularında uzmanlaşarak hastane, okul, havayolu ve otel mutfaklarında gıda güvenliği lideri olursunuz.
Neden Gıda Güvenliği Standartlarını Bilmek Kritik?
Beslenme ve diyetetik alanında başarı, HACCP, BRCGS, ISO 22000 ve catering PRP standartlarını bilmekten geçer. Bu standartlar olmadan ne hastane mutfağı yönetebilir, ne de okul veya havayolu catering operasyonlarında görev alabilirsiniz.
HACCP Zorunluluğu
FDA ve Avrupa düzenlemeleri toplu beslenme tesislerinde HACCP planı zorunlu kılıyor. Bu bilgi olmadan denetimlerden geçemezsiniz.
Catering Sektörü Talebi
Hastane, okul ve havayolu catering şirketleri BRCGS ve ISO 22000 bilen profesyoneller arıyor.
Kariyer Avantajı
HACCP ve FSSC 22000 sertifikalı diyetisyenler sektörde %35 daha yüksek maaş alıyor.
Global Geçerlilik
BRCGS ve FSSC 22000 standartları dünya genelinde geçerli. 200+ ülkede kariyer fırsatı.
Sürekli Güncellenen Müfredat
Sektörün gerisinde kalmayın
Eğitim içeriklerimiz HACCP, BRCGS V9, FSSC 22000 V6, IFS ve ISO 22002-2 standartlarına göre periyodik olarak revize edilir. Böylece öğrendiğiniz bilgiler her zaman toplu beslenme sektöründeki en son gereklilikleri yansıtır.
GFSI Standartlarına Uygun
Müfredatımız BRCGS, FSSC 22000, SQF ve IFS gibi GFSI onaylı standartlara göre sürekli güncellenir.
Periyodik İçerik Revizyonu
Her 6 ayda bir içerikler gözden geçirilir, yeni gıda güvenliği düzenlemeleri eklenir.
Catering Odaklı
Hastane, okul, havayolu ve otel mutfaklarına özel catering PRP ve HACCP uygulamaları.
Sektör Uzmanları Tarafından
İçerikler, toplu beslenme ve gıda güvenliği alanında aktif çalışan profesyoneller tarafından hazırlanır.
İş Hayatında Gerçek Etki
Bu bilgiler kariyerinizde nasıl fark yaratır?
HACCP bilgisi olmadan
Hastane mutfağı gıda güvenliği yöneticisi
Alerjen yönetimi bilmeden
Okul beslenme programı koordinatörü
Catering standardı yok
ISO 22002-2 sertifikalı operasyon yöneticisi
Hazır Şablonlar & Kontrol Listeleri
Eğitim içeriklerine ek olarak, sektörde hemen kullanabileceğiniz profesyonel şablonlar ve kontrol listelerine erişim kazanın.
Uyum Kontrol Listeleri
Denetim ve uyum süreçleri için hazır checklistler
HACCP Plan Kontrol Listesi
Catering ve toplu beslenme tesisleri için tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları
BRCGS V9 Uyum Kontrol Listesi
Global gıda güvenliği standardı uyum gereksinimleri kontrolü
Alerjen Yönetim Kontrol Listesi
Gıda alerjenlerinin tespiti ve yönetimi prosedürleri kontrolleri
Catering PRP Kontrol Listesi
ISO 22002-2 uyumlu catering önkoşul programları gereksinimleri
- Kritik kontrol noktaları belirlendi mi?
- Alerjen çapraz kontaminasyon önlemleri alındı mı?
- Catering hijyen prosedürleri uygulanıyor mu?
- Gıda savunma tehdit değerlendirmesi yapıldı mı?
- Personel gıda güvenliği eğitimi tamamlandı mı?
Doküman Şablonları
Sektörde kullanıma hazır profesyonel şablonlar
HACCP Plan Şablonları
40+Hastane, okul ve catering tesisleri için HACCP plan şablonları
Gıda Güvenliği SOP Şablonları
55+ISO 22000 ve FSSC 22000 uyumlu standart operasyon prosedürleri
Alerjen Yönetim Dokümanları
25+BS EN 15842 uyumlu alerjen tanımlama ve kontrol şablonları
Gıda Savunma Planı Şablonları
18+PAS 96 TACCP uyumlu gıda savunma ve siber güvenlik şablonları
Tüm şablonlar ve kontrol listeleri eğitim paketinize dahildir. Ekstra ücret yok.
Kimlerin Katılması Uygundur?
Beslenme ve Diyetetik bölümü öğrencileri ve mezunları için anlaşılabilir ve uygulamalı eğitim içerikleri
1. Sınıf
Temel kavramları pekiştiren anlaşılabilir giriş seviyesi eğitim içerikleri
2. Sınıf
Mesleki bilgi ve becerileri geliştiren orta seviye uygulamalı eğitimler
3. Sınıf
İleri seviye uzmanlık programları ile sektörel deneyim kazanın
4. Sınıf & Mezunlar
Profesyonel kariyer geliştirme ve uzmanlık sertifika programları
Gerçekleşen Programlarımız
Geleceğini şekillendirdiğimiz binlerce öğrencimizden biri olun
Gerçekleşen Etkinlikler
Binlerce profesyonelin kariyerinde fark yarattığımız anlar. Tüm fotoğrafları görüntülemek için tıklayın.
39 fotoğraf ile başarı hikayelerimizi keşfedin
Geleneksel Eğitimden 4x Daha Etkili
Nörobilim destekli 3D simülasyonlar ve interaktif senaryolarla öğrenme deneyiminizi dönüştürün. %92 yetkinlik kazanımı, %75 bilgi tutma oranı.
Neden Acadezone Fark Yaratıyor?
Geleneksel video eğitimlerinden %300-400 daha etkili öğrenme deneyimi. Nörobilim araştırmalarıyla kanıtlanmış sonuçlar.
Merak Ettikleriniz
Eğitim programlarımız hakkında en çok sorulan soruların yanıtlarını burada bulabilirsiniz
Kariyerinize Yön Vermeye Hazır Mısınız?
Uluslararası geçerliliğe sahip sertifikalar ve uzman eğitmen kadromuzla sektörde fark yaratın.
Sektörde aranan yetenekleri kazanın ve kariyerinizi hızlandırın.
Kişiselleştirilmiş öğrenme deneyimi ve anlık bildirimler.
GMP Sertifikası Kazanıldı
2 dakika önce
HACCP Eğitimi Tamamlandı
1 saat önce
ISO 22000 Başvurusu
3 saat önce
Sertifikalarınızı LinkedIn profilinize ekleyerek görünürlüğünüzü artırın.
Profesyonel Profil
İşverenlerin dikkatini çekin
