Gıda üzerine rehberler
Gıda güvenliği ve kalite standartları. Uzmanlarımızın hazırladığı yazıları keşfedin; aradığınız konuya, standarda ve uygulamaya ulaşın.
Gıda
Kategoriler
Sözlük · A–Z
Gıdaİyi Tarım Uygulamaları (İTU) Nedir? Kapsam ve Sertifikasyon
İyi Tarım Uygulamaları (İTU) nedir, nasıl sertifikalandırılır? GLOBALG.A.P. temelli üretim, gıda güvenliği, izlenebilirlik, entegre mücadele ve organik tarımdan farkı rehberi.
GıdaISO 34101 Nedir? Sürdürülebilir ve İzlenebilir Kakao
ISO 34101 nedir, sürdürülebilir ve izlenebilir kakao için hangi gereklilikleri tanımlar? Dört bölümlü serinin yönetim sistemi, performans, izlenebilirlik ve sertifikasyon yapısı rehberi.
GıdaISO/TS 34700 Nedir? Hayvan Refahı Yönetimi Rehberi
ISO/TS 34700 hayvan refahı yönetimi nedir, gıda tedarik zincirinde nasıl uygulanır? WOAH/OIE Kara Hayvanları Sağlık Kodu uyumu, beş özgürlük ilkesi ve hayvan refahı planı geliştirme rehberi.
GıdaISO 22002 Nedir? Gıda Güvenliği Ön Koşul Programları (2025)
ISO 22002 serisi, gıda güvenliği ön koşul programlarını (PRP) tanımlayan standartlar bütünüdür. 2025 revizyonu, ISO 22002-100 temel standardı ve serinin tüm parçalarını açıklıyoruz.
GıdaISO 22005 Nedir? Gıda Zincirinde İzlenebilirlik
ISO 22005, yem ve gıda zincirinde izlenebilirlik (traceability) sistemi kurmak için genel ilkeleri ve temel gereksinimleri tanımlar. Bir adım geri / bir adım ileri prensibi, lot takibi, geri çağırma ve ISO 22000 ile ilişkisini öğrenin.
GıdaISO 22006 Nedir? Tarımsal Üretimde Kalite
ISO 22006, ISO 9001 kalite yönetim sistemini bitkisel ve tarımsal üretim süreçlerine uygulamak için hazırlanmış bir kılavuz standardıdır.
GıdaISO 22000 Eğitimi: Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Uygulama Rehberi
ISO 22000 eğitimi rehberi. Gıda güvenliği yönetim sistemi, HACCP entegrasyonu, ön gereksinim programları, tehlike analizi ve belgelendirme süreci.
GıdaIFS Food Nedir? Uluslararası Gıda Standardı
IFS Food standardı nedir? GFSI onaylı gıda güvenliği ve kalite standardı, versiyon 8 gereksinimleri, puanlama sistemi ve sertifikasyon rehberi.