Gıda Mühendisliği programlarımız, HACCP, BRCGS, IFS, ISO 22000 ve FSSC 22000 gibi uluslararası gıda güvenliği standartlarını kapsamlı şekilde öğretir. Gıda tedarik zinciri yönetimi, alerjen kontrolü ve denetim hazırlığı konularında uzmanlaşın. Uluslararası geçerliliğe sahip sertifikalar ile kariyerinize yön verin.
4.8
3,245+ öğrenci ve mezun tarafından önerildi
Sektörün Gerektirdiği Yetkinlikler
Gıda üretimi, güvenliği ve kalite yönetiminde kariyer yapmak için gereken uluslararası standartları, HACCP prensiplerini ve tedarik zinciri güvenliğini öğrenin.
HACCP sertifikalı gıda üreticilerinin denetimlerden başarıyla geçme oranı
Ülkede geçerli BRCGS ve IFS sertifikası ile global ihracat fırsatı
ISO 22000 eğitimi alan mühendislerin gıda güvenliği hata azaltma oranı
CAPA
CAPA eğitimi, gıda sektöründe kalite ve güvenliği sağlamak adına hayat...
BRCGS V9
BRCGS 9, gıda güvenliği ve kalitesi ile ilgili süreçlerin etkin yöneti...
FSSC 22000
FSSC 22000, gıda güvenliği risklerini tanımlama ve yönetmede sistemati...
SQF
SQF Gıda Üretim Kodu, süt ürünleri, fırıncılık, meyve-sebze işleme, ko...
HACCP
HACCP, hasattan tüketime kadar gıda sistemini izlemek ve gıda kaynaklı...
ISO 22000
ISO 22000:2018, ilk üretimden perakendeye kadar tüm gıda zincirine uyg...
IFS
IFS, tarımsal üretimden nihai ürün sevkiyatına kadar tüm süreçlerde gü...
PAS 96
PAS 96, gıda tedarik zincirinin kasıtlı saldırılara, kötü niyetli kont...
Neden Önemli?
Gıda mühendisleri, üretimden tüketime kadar tüm gıda zincirinde güvenliği ve kaliteyi sağlamada kritik rol oynar. BRCGS, IFS, ISO 22000 ve FSSC 22000 standartları global pazarlarda ihracat ve rekabet avantajı sağlar.
Kazanımlarınız
HACCP, BRCGS V9, IFS, ISO 22000, SQF ve GMP gibi standartları anlayarak gıda üretimi, kalite kontrolü, laboratuvar analizleri ve tedarik zinciri yönetiminde uzmanlaşır, gıda güvenliği alanında lider konuma yükselirsiniz.
Neden Gıda Standartlarını Bilmek Kritik?
Gıda sektöründe çalışmak sadece üretim bilgisi değil, aynı zamanda HACCP, BRCGS, IFS ve ISO 22000 standartlarını bilmeyi gerektirir. Bu standartlar olmadan ne güvenli gıda üretebilir, ne de global pazarlara ihracat yapabilirsiniz.
HACCP Zorunluluğu
Tüm gıda üreticileri için HACCP planı yasal zorunluluktur. Eksikliği işletme kapatılmasına neden olabilir.
İhracat Şartı
BRCGS ve IFS sertifikaları Avrupa pazarına gıda ihracatı için ön koşuldur. Sertifikasız firmalar ihracat yapamaz.
Kariyer Avantajı
Gıda güvenliği sertifikalarına sahip mühendisler, sektörde %35 daha yüksek maaş alıyor.
Global Tanınırlık
ISO 22000 ve SQF sertifikaları dünya genelinde tanınır. 190+ ülkede geçerlidir.
Sürekli Güncellenen Müfredat
Sektörün gerisinde kalmayın
Eğitim içeriklerimiz GFSI, Codex Alimentarius, FDA ve AB gıda mevzuatına göre periyodik olarak revize edilir. Böylece öğrendiğiniz bilgiler her zaman gıda sektöründeki en son gereklilikleri yansıtır.
GFSI Standartlarına Uygun
Müfredatımız Global Food Safety Initiative standartlarına göre sürekli güncellenir.
Periyodik İçerik Revizyonu
Her 6 ayda bir içerikler gözden geçirilir, yeni gıda güvenliği gereklilikleri eklenir.
Pratik Uygulama Odaklı
HACCP planı hazırlama, denetim simülasyonları ve vaka çalışmaları ile uygulamalı öğrenim.
Sektör Uzmanı Onaylı
Tüm içerikler BRCGS ve IFS baş denetçileri tarafından incelenir ve onaylanır.
İş Hayatında Gerçek Etki
Bu bilgiler kariyerinizde nasıl fark yaratır?
HACCP bilgisi olmadan
Gıda güvenliği uzmanı
BRCGS sertifikasız
Kalite güvence müdürü
ISO 22000 bilmeden
Gıda güvenliği danışmanı
Hazır Şablonlar & Kontrol Listeleri
Eğitim içeriklerine ek olarak, sektörde hemen kullanabileceğiniz profesyonel şablonlar ve kontrol listelerine erişim kazanın.
Uyum Kontrol Listeleri
Denetim ve uyum süreçleri için hazır checklistler
HACCP Planı Kontrol Listesi
Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları denetim kontrolleri
BRCGS V9 Audit Listesi
Global gıda güvenliği standardı sertifikasyon hazırlık kontrolleri
ISO 22000 Uyum Listesi
Gıda güvenliği yönetim sistemi gereksinim kontrolleri
IFS Food Checklist
Uluslararası gıda standardı denetim hazırlık kontrolleri
- HACCP planı güncel ve onaylı mı?
- Kritik kontrol noktaları izleniyor mu?
- Alerjen kontrol prosedürleri uygulanıyor mu?
- Tedarikçi onay kayıtları mevcut mu?
- İzlenebilirlik sistemi test edildi mi?
Doküman Şablonları
Sektörde kullanıma hazır profesyonel şablonlar
HACCP Plan Şablonları
35+Tehlike analizi ve CCP belirleme doküman şablonları
GMP Prosedürleri
40+Gıda üretimi için iyi üretim uygulamaları prosedürleri
Denetim Formları
30+İç denetim, tedarikçi değerlendirme ve izlenebilirlik formları
Gıda Savunması Rehberleri
15+PAS 96 ve TACCP uygulama kılavuzları
Tüm şablonlar ve kontrol listeleri eğitim paketinize dahildir. Ekstra ücret yok.
Kimlerin Katılması Uygundur?
Gıda Teknolojisi & Gıda Mühendisliği bölümü öğrencileri ve mezunları için anlaşılabilir ve uygulamalı eğitim içerikleri
1. Sınıf
Temel kavramları pekiştiren anlaşılabilir giriş seviyesi eğitim içerikleri
2. Sınıf
Mesleki bilgi ve becerileri geliştiren orta seviye uygulamalı eğitimler
3. Sınıf
İleri seviye uzmanlık programları ile sektörel deneyim kazanın
4. Sınıf & Mezunlar
Profesyonel kariyer geliştirme ve uzmanlık sertifika programları
Gerçekleşen Programlarımız
Geleceğini şekillendirdiğimiz binlerce öğrencimizden biri olun
Gerçekleşen Etkinlikler
Binlerce profesyonelin kariyerinde fark yarattığımız anlar. Tüm fotoğrafları görüntülemek için tıklayın.
39 fotoğraf ile başarı hikayelerimizi keşfedin
Geleneksel Eğitimden 4x Daha Etkili
Nörobilim destekli 3D simülasyonlar ve interaktif senaryolarla öğrenme deneyiminizi dönüştürün. %92 yetkinlik kazanımı, %75 bilgi tutma oranı.
Neden Acadezone Fark Yaratıyor?
Geleneksel video eğitimlerinden %300-400 daha etkili öğrenme deneyimi. Nörobilim araştırmalarıyla kanıtlanmış sonuçlar.
Merak Ettikleriniz
Eğitim programlarımız hakkında en çok sorulan soruların yanıtlarını burada bulabilirsiniz
Kariyerinize Yön Vermeye Hazır Mısınız?
Uluslararası geçerliliğe sahip sertifikalar ve uzman eğitmen kadromuzla sektörde fark yaratın.
Sektörde aranan yetenekleri kazanın ve kariyerinizi hızlandırın.
Kişiselleştirilmiş öğrenme deneyimi ve anlık bildirimler.
GMP Sertifikası Kazanıldı
2 dakika önce
HACCP Eğitimi Tamamlandı
1 saat önce
ISO 22000 Başvurusu
3 saat önce
Sertifikalarınızı LinkedIn profilinize ekleyerek görünürlüğünüzü artırın.
Profesyonel Profil
İşverenlerin dikkatini çekin
